Mennyire hatékonyok a fermentált összetevők?

Bevallom, a fermentált összetevők még nekem is egy kicsit rejtélyesek. Egyrészt egy nagy összetevőcsoporton belül lehetnek potens és hatástalan hatóanyagok is, azután ott van a tény, hogy mindenki egyedien reagál a különböző összetevőkre - így nem nagyon merek ígérni és sajnos sokszor ködösnek érzem, amit mondok. A fermentáció során egy adott gombát vagy baktériumot ráeresztenek … Bővebben: Mennyire hatékonyok a fermentált összetevők?